Butter Prices Soar to 83% By September
The upcoming holiday season is facing a potential butter shortage that could lead to higher prices for festive treats.
Butter prices in Europe have skyrocketed to unprecedented levels, reaching a staggering $8,706 per metric ton by the end of September—an 83% increase from last year.
This surge in prices is primarily attributed to a combination of strong demand, tight butter stocks, and dairy processors shifting their focus from butter production to cheese.
Smaller pastry producers, in particular, are feeling the brunt of this crisis, as rising milk shortages globally further exacerbate the situation.
As a result of these soaring butter prices, consumers may face pricier cakes and cookies this Christmas.
Bakers are scrambling to absorb the increased costs, but it remains uncertain whether they can fully offset the impact without passing it on to consumers.
सितंबर तक मक्खन की कीमतें 83% तक बढ़ जाएंगी
आगामी छुट्टियों के मौसम में मक्खन की संभावित कमी का सामना करना पड़ रहा है, जिससे त्यौहारों के लिए खाने-पीने की चीज़ों की कीमतें बढ़ सकती हैं।
यूरोप में मक्खन की कीमतें अभूतपूर्व स्तर पर पहुंच गई हैं, सितंबर के अंत तक यह 8,706 डॉलर प्रति मीट्रिक टन तक पहुंच गई है - जो पिछले साल से 83% की वृद्धि है।
कीमतों में यह उछाल मुख्य रूप से मजबूत मांग, मक्खन के कम स्टॉक और डेयरी प्रोसेसर द्वारा मक्खन उत्पादन से पनीर उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने के संयोजन के कारण है।
विशेष रूप से छोटे पेस्ट्री उत्पादक इस संकट का खामियाजा भुगत रहे हैं, क्योंकि वैश्विक स्तर पर दूध की बढ़ती कमी ने स्थिति को और खराब कर दिया है।
मक्खन की बढ़ती कीमतों के परिणामस्वरूप, उपभोक्ताओं को इस क्रिसमस पर महंगे केक और कुकीज़ का सामना करना पड़ सकता है।
बेकर्स बढ़ी हुई लागत को वहन करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, लेकिन यह अनिश्चित है कि क्या वे उपभोक्ताओं पर इसका बोझ डाले बिना इस प्रभाव को पूरी तरह से कम कर पाएंगे।
వెన్న ధరలు సెప్టెంబర్ నాటికి 83%కి ఎగబాకాయి
రాబోయే సెలవు సీజన్లో వెన్న కొరత ఏర్పడే అవకాశం ఉంది, ఇది పండుగ విందుల కోసం అధిక ధరలకు దారితీయవచ్చు.
యూరప్లో వెన్న ధరలు అపూర్వమైన స్థాయికి ఆకాశాన్ని తాకాయి, సెప్టెంబర్ చివరి నాటికి మెట్రిక్ టన్నుకు $8,706కు చేరుకున్నాయి-గత సంవత్సరం కంటే ఇది 83% పెరుగుదల.
ఈ ధరల పెరుగుదలకు ప్రధానంగా బలమైన డిమాండ్, గట్టి వెన్న నిల్వలు మరియు డైరీ ప్రాసెసర్ల కలయిక కారణంగా వెన్న ఉత్పత్తి నుండి జున్ను వైపు దృష్టి సారిస్తుంది.
చిన్న పేస్ట్రీ ఉత్పత్తిదారులు, ప్రత్యేకించి, ఈ సంక్షోభం యొక్క తీవ్రతను అనుభవిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతున్న పాల కొరత పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
ఈ పెరుగుతున్న వెన్న ధరల ఫలితంగా, వినియోగదారులు ఈ క్రిస్మస్ సందర్భంగా ఖరీదైన కేక్లు మరియు కుక్కీలను ఎదుర్కోవచ్చు.
రొట్టె తయారీదారులు పెరిగిన ఖర్చులను గ్రహించడానికి పెనుగులాడుతున్నారు, అయితే వారు వినియోగదారులకు బదిలీ చేయకుండా ప్రభావాన్ని పూర్తిగా భర్తీ చేయగలరా అనేది అనిశ్చితంగా ఉంది.
No comments:
Post a Comment
Please Dont Leave Me