Starbucks Explores Protein-Enhanced Beverages to Attract Health-Conscious Consumers

Starbucks Explores Protein-Enhanced Beverages to Attract Health-Conscious Consumers

Starbucks Explores Protein-Enhanced Beverages to Attract Health-Conscious Consumers

Starbucks is currently trialing a new line of protein-fortified beverages, a strategic move aimed at broadening its customer base and boosting sales. 

This initiative is part of a wider menu overhaul being spearheaded by CEO Brian Niccol. 

The coffee giant's decision to incorporate protein into its offerings reflects a growing consumer demand for healthier options that provide more than just a caffeine boost.

According to a report from Bloomberg News, these new protein drinks will feature a minimum of 15 grams of protein, added in powder form, to any cold foam flavor. 

Cold foam, a popular topping made by blending nonfat milk, is typically used on cold beverages such as iced coffees and cold brews. 

This integration allows Starbucks to subtly enhance existing popular drinks with nutritional benefits.

Chief Brand Officer Tressie Lieberman articulated the company's objective to refresh its menu, ensuring it feels "relevant, modern, and premium." 

Speaking at a recent event in Las Vegas, where over 14,000 retail managers convened for a strategy update, Lieberman highlighted the importance of adapting to evolving consumer preferences. 

CEO Brian Niccol further emphasized Starbucks' ambition to establish a stronger presence in the health and wellness segment, as consumers increasingly seek to reduce sugar intake and gain additional benefits from their beverages.

The menu strategy, as outlined by Lieberman, also includes the introduction of "modern essentials" like sugar-free matcha, alongside refinements to existing offerings, particularly food items, to stimulate afternoon sales. 

Lieberman, who previously collaborated with Niccol at Chipotle Mexican Grill and Taco Bell, was brought in late last year to spearhead marketing and product innovation, underscoring the company's commitment to this strategic shift.

This menu refresh is a crucial component of Niccol's broader turnaround strategy for Starbucks. 

The company has experienced declines in sales and market value amidst inflationary pressures and increased competition from alternative beverage options. 

Despite these challenges, Starbucks shares saw a modest 0.8% rise on Tuesday, though the stock has largely remained unchanged for the year, underperforming the S&P 500 Index.

स्टारबक्स स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए प्रोटीन-युक्त पेय पदार्थों की खोज कर रहा है

स्टारबक्स वर्तमान में प्रोटीन-युक्त पेय पदार्थों की एक नई श्रृंखला का परीक्षण कर रहा है, जो अपने ग्राहक आधार को व्यापक बनाने और बिक्री को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक रणनीतिक कदम है।

यह पहल सीईओ ब्रायन निकोल द्वारा संचालित व्यापक मेनू ओवरहाल का हिस्सा है।

कॉफी की दिग्गज कंपनी द्वारा अपने उत्पादों में प्रोटीन को शामिल करने का निर्णय, स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की बढ़ती उपभोक्ता मांग को दर्शाता है जो केवल कैफीन बढ़ाने से कहीं अधिक प्रदान करते हैं।

ब्लूमबर्ग न्यूज़ की एक रिपोर्ट के अनुसार, इन नए प्रोटीन पेय पदार्थों में कम से कम 15 ग्राम प्रोटीन होगा, जिसे किसी भी कोल्ड फोम फ्लेवर में पाउडर के रूप में मिलाया जाएगा।

कोल्ड फोम, नॉनफैट दूध को मिलाकर बनाया जाने वाला एक लोकप्रिय टॉपिंग है, जिसका उपयोग आमतौर पर आइस्ड कॉफ़ी और कोल्ड ब्रू जैसे ठंडे पेय पदार्थों में किया जाता है।

यह एकीकरण स्टारबक्स को मौजूदा लोकप्रिय पेय पदार्थों को पोषण संबंधी लाभों के साथ सूक्ष्म रूप से बढ़ाने की अनुमति देता है।

 मुख्य ब्रांड अधिकारी ट्रेसी लीबरमैन ने कंपनी के उद्देश्य को स्पष्ट किया कि वह अपने मेनू को नया रूप दे, ताकि यह "प्रासंगिक, आधुनिक और प्रीमियम" लगे।

लास वेगास में हाल ही में आयोजित एक कार्यक्रम में बोलते हुए, जहाँ 14,000 से अधिक खुदरा प्रबंधक रणनीति अपडेट के लिए एकत्रित हुए, लीबरमैन ने उपभोक्ता की बदलती प्राथमिकताओं के अनुकूल होने के महत्व पर प्रकाश डाला।

सीईओ ब्रायन निकोल ने स्वास्थ्य और कल्याण खंड में एक मजबूत उपस्थिति स्थापित करने की स्टारबक्स की महत्वाकांक्षा पर और जोर दिया, क्योंकि उपभोक्ता तेजी से चीनी का सेवन कम करना चाहते हैं और अपने पेय पदार्थों से अतिरिक्त लाभ प्राप्त करना चाहते हैं।

लीबरमैन द्वारा बताई गई मेनू रणनीति में दोपहर की बिक्री को बढ़ावा देने के लिए मौजूदा पेशकशों, विशेष रूप से खाद्य पदार्थों में सुधार के साथ-साथ चीनी-मुक्त माचा जैसी "आधुनिक आवश्यक वस्तुओं" को शामिल करना भी शामिल है।

लीबरमैन, जिन्होंने पहले चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल और टैको बेल में निकोल के साथ सहयोग किया था, को पिछले साल के अंत में मार्केटिंग और उत्पाद नवाचार का नेतृत्व करने के लिए लाया गया था, जो इस रणनीतिक बदलाव के लिए कंपनी की प्रतिबद्धता को रेखांकित करता है।

 यह मेनू रिफ्रेश निकोल की स्टारबक्स के लिए व्यापक बदलाव की रणनीति का एक महत्वपूर्ण घटक है।

मुद्रास्फीति के दबाव और वैकल्पिक पेय विकल्पों से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के बीच कंपनी ने बिक्री और बाजार मूल्य में गिरावट का अनुभव किया है।

इन चुनौतियों के बावजूद, स्टारबक्स के शेयरों में मंगलवार को मामूली 0.8% की वृद्धि देखी गई, हालांकि स्टॉक साल भर में काफी हद तक अपरिवर्तित रहा है, जो एसएंडपी 500 इंडेक्स से कम प्रदर्शन कर रहा है।

స్టార్‌బక్స్ ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న వినియోగదారులను ఆకర్షించడానికి ప్రోటీన్-మెరుగైన పానీయాలను అన్వేషిస్తోంది

స్టార్‌బక్స్ ప్రస్తుతం ప్రోటీన్-ఫోర్టిఫైడ్ పానీయాల కొత్త శ్రేణిని పరీక్షిస్తోంది, ఇది దాని కస్టమర్ బేస్‌ను విస్తృతం చేయడం మరియు అమ్మకాలను పెంచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న వ్యూహాత్మక చర్య.

ఈ చొరవ CEO బ్రియాన్ నికోల్ నేతృత్వంలోని విస్తృత మెనూ సవరణలో భాగం.

కాఫీ దిగ్గజం తన ఆఫర్లలో ప్రోటీన్‌ను చేర్చాలనే నిర్ణయం కెఫిన్ బూస్ట్ కంటే ఎక్కువ అందించే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికల కోసం పెరుగుతున్న వినియోగదారుల డిమాండ్‌ను ప్రతిబింబిస్తుంది.

బ్లూమ్‌బెర్గ్ న్యూస్ నివేదిక ప్రకారం, ఈ కొత్త ప్రోటీన్ పానీయాలు ఏదైనా కోల్డ్ ఫోమ్ ఫ్లేవర్‌కు కనీసం 15 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను పొడి రూపంలో జోడిస్తాయి.

కొవ్వు లేని పాలను కలపడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ప్రసిద్ధ టాపింగ్ అయిన కోల్డ్ ఫోమ్ సాధారణంగా ఐస్డ్ కాఫీలు మరియు కోల్డ్ బ్రూల వంటి శీతల పానీయాలపై ఉపయోగించబడుతుంది.

ఈ ఇంటిగ్రేషన్ స్టార్‌బక్స్ ఇప్పటికే ఉన్న ప్రసిద్ధ పానీయాలను పోషక ప్రయోజనాలతో సూక్ష్మంగా మెరుగుపరచడానికి అనుమతిస్తుంది.

చీఫ్ బ్రాండ్ ఆఫీసర్ ట్రెస్సీ లైబెర్‌మాన్ తన మెనూను రిఫ్రెష్ చేయాలనే కంపెనీ లక్ష్యాన్ని స్పష్టంగా వివరించారు, ఇది "సంబంధితమైనది, ఆధునికమైనది మరియు ప్రీమియం"గా అనిపిస్తుంది. 

లాస్ వెగాస్‌లో ఇటీవల జరిగిన ఒక కార్యక్రమంలో మాట్లాడుతూ, 14,000 మందికి పైగా రిటైల్ మేనేజర్లు వ్యూహాత్మక నవీకరణ కోసం సమావేశమైన లైబర్‌మాన్, అభివృద్ధి చెందుతున్న వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా మారడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను హైలైట్ చేశారు. 

వినియోగదారులు చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మరియు వారి పానీయాల నుండి అదనపు ప్రయోజనాలను పొందేందుకు ఎక్కువగా ప్రయత్నిస్తున్నందున, ఆరోగ్యం మరియు వెల్నెస్ విభాగంలో బలమైన ఉనికిని ఏర్పరచాలనే స్టార్‌బక్స్ ఆశయాన్ని CEO బ్రియాన్ నికోల్ మరింత నొక్కిచెప్పారు.

లైబర్‌మాన్ వివరించిన మెనూ వ్యూహంలో, మధ్యాహ్నం అమ్మకాలను ప్రోత్సహించడానికి ఇప్పటికే ఉన్న ఆఫర్‌లకు, ముఖ్యంగా ఆహార పదార్థాలకు మెరుగుదలలతో పాటు, చక్కెర రహిత మాచా వంటి "ఆధునిక నిత్యావసరాలు" పరిచయం కూడా ఉంది. 

గతంలో చిపోటిల్ మెక్సికన్ గ్రిల్ మరియు టాకో బెల్‌లో నికోల్‌తో కలిసి పనిచేసిన లైబర్‌మాన్, మార్కెటింగ్ మరియు ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలకు నాయకత్వం వహించడానికి గత సంవత్సరం చివర్లో తీసుకురాబడ్డారు, ఇది ఈ వ్యూహాత్మక మార్పుకు కంపెనీ నిబద్ధతను నొక్కి చెబుతుంది.

ఈ మెనూ రిఫ్రెష్ అనేది స్టార్‌బక్స్ కోసం నికోల్ యొక్క విస్తృత టర్నరౌండ్ వ్యూహంలో కీలకమైన భాగం. 

ద్రవ్యోల్బణ ఒత్తిళ్లు మరియు ప్రత్యామ్నాయ పానీయాల ఎంపికల నుండి పెరిగిన పోటీ మధ్య కంపెనీ అమ్మకాలు మరియు మార్కెట్ విలువలో క్షీణతను ఎదుర్కొంది. 

 ఈ సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, స్టార్‌బక్స్ షేర్లు మంగళవారం నాడు 0.8% స్వల్ప పెరుగుదలను చూశాయి, అయినప్పటికీ ఈ స్టాక్ ఈ సంవత్సరం పెద్దగా మారలేదు, S&P 500 ఇండెక్స్ కంటే తక్కువ పనితీరును కనబరిచింది.